Wieder ein kurioser Feiertag aus aller Welt.

 

Nacho-Tag – International Day of the Nacho und National Nacho Day in den USA

Fans der modernen Tex-Mex-Küche haben im Kalender der kuriosen Feiertage aus aller Welt einen doppelten Grund zum Feiern. Denn mit dem 21. Oktober als International Day of the Nacho und dem 6. November als US-amerikanischer National Nacho Day finden sich gleich zwei Varianten eines Nacho-Tages.

Entgegen der allgemeinen Auffassung, dass die Nachos ein traditionelles mexikanisches Gericht seien, handelt es sich hierbei vielmehr um einen Snack der modernen Tex-Mex-Küche.

Denn obwohl es zahlreiche Varianten über die Erfindung bzw. Entstehungsgeschichte der Nachos gibt, gilt die folgende Geschichte als relativ gesichert. Dies wohl auch durch den Umstand, dass diese als erste schriftliche Erwähnung des Snacks in Jane Traheys Kochbuch A Taste of Texas aus dem Jahre 1949 dokumentiert ist.

Laut den hier gemachten Angaben stammt das ursprüngliche Rezept aus dem mexikanischen Grenzort Piedras Negras, wo ein gewisser Ignacio Anaya als Kellner im lokalen Victory Club erstmals den Snack serviert haben soll. Dabei leitet sich die Bezeichnung des Snacks von dessen Vornamen ab, denn im mexikanischen Spanisch gilt Nacho als Spitzname bzw. Ableitung von Ignacio.

Und die Geschichte der Erfindung der Nachos geht so: In besagtem Jahr soll eine Gruppe von Mitarbeitern der nahegelegenen Fort Duncan Air Base zum Essen den Club gekommen sein. Anaya war zu diesem Zeitpunkt allerdings allein in dem Club und musste ohne Koch improvisieren. Das Ergebnis der in der Küche vorhandenen Lebensmittel: käseüberbackene Tostadas (dt. frittierte Tortillas) mit Jalapeño-Streifen.

In diesem Sinne: Guten Appetit und Euch allen einen tollen National Nacho Day.

Egal, ob in Mexiko, den Vereinigten Staaten, in Deutschland oder sonst wo auf der Welt.

 

Beim Event können wir Cacheerfahrungen , TB´s und Coins austauschen und discovern.

Ein Logbuch wird zu diesem Zeitpunkt verfügbar sein.

 

Falls sich aufgrund der pandemischen bzw. epidemischen Lage rechtliche Veränderungen ergeben, wie z. B. bei Abstandsgeboten, Tragen von Mund-Nasen-Masken, Kontaktdatenerhebung oder bei G-Regelungen, wird das Listing entsprechend angepasst.

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