Frankfurt KULINARISCH weltweit - 57

Frankfurt KULINARISCH weltweit - 57

Dienstag, 11.11.2025
Beginn: 18 Uhr
Ende: 20 Uhr

 

Kish-Restaurant

Leipziger Str. 16A | 60487 Frankfurt am Main

https://kish-restaurant.de/

 

Frankfurt KULINARISCH weltweit - 57 Persisch

Über Frankfurt KULINARISCH

Die Idee zu Frankfurt KULINARISCH entstand bei einem gemeinsamen Abendessen im Cacherkreis.
Im ersten Teil dieser Event-Serie haben wir von Januar 2018 bis Mai 2024 alle 46 Frankfurter Stadtteile kulinarisch erkundet.
Seit Januar 2025 erkunden wir unter dem Motto "Frankfurt KULINARISCH weltweit", was es in Frankfurt rund um den Globus kulinarisch zu entdecken gibt. 
Dazu treffen wir uns jeden Monat in einem anderen Teil der Welt ?. Das Restaurant muss im Stadtgebiet Frankfurt liegen und sollte einen möglichst kleinen Teil der Welt abdecken, der dann für weitere Events geblockt ist. Die Events werden von verschiedenen Owner/-innen jeweils am 11. des Monats ausgerichtet.

Frankfurt KULINARISCH ist ein Genusscacher-Event. Aus diesem Grund werden alle Wackelkandidaten gebeten, nicht einen Platz zu blockieren, der vielleicht von jemandem belegt werden könnte, der wirklich einen kulinarischen Genuss erleben will. Dazu gehört auch, möglichst verbindlich zuzusagen und falls man verhindert ist, bitte rechtzeitig abzusagen, damit Cacher/-innen auf der Warteliste nachrücken können.

 

Über die persische Küche 

Die persische Küche und damit die kulinarische Kultur Irans interagierte historisch mit den Küchen der Nachbarregionen, einschließlich den Kaukasischen, türksichen, levantinischen, griechischen, zentralasiatischen und russichen Küchen. Durch die verschiedenen persisch geprägten,muslimischen Sultanate und die zentralasiatische Mogul-Dynastie wurden Aspekte der persischen Küche auch in die indische und pakistanische Küche übernommen.

Typische iranische Hauptgerichte sind Kombinationen aus Reis mit Fleisch, Gemüse und Nussfrüchten. Kräuter werden häufig zusammen mit Früchten, wie Pflaumen, Granatäpfeln, Quitten, Aprikosen und Rosinen verwendet. Charakteristische iranische Aromen wie Safran,  getrocknete Limette und andere Quellen von sauren Aromastoffen, Zimt, Kurkuma und Petersilie werden gemischt und in verschiedenen Gerichten verwendet.

Am 11.11.2025 treffen wir uns in einem persischen Lokal in Bockenheim, um beim Essen über unser Hobby Geocaching zu plaudern und Trackables zu tauschen.

Ab 18 Uhr sind 20 Plätze für uns reserviert.

Das Kish ist mit U6/7 oder Straßebahn 16 gut erreichbar. 

Da Parkplätze in Bockenheim rar sind, empfiehlt sich für Autofahrer das:

1) Parkhaus Gräfstraße 98, 60487 Frankfurt,   lt. Google € 1,50/Std.- nur 100 Parkplätze

2) Parkhaus Ladengalerie Bockenheimer Warte, Adalbertstr. 10, 60486 Frankfurt.  lt. Google € 3,00/Std. - 321 Parkplätze



 

1	Theobaldine	1
2	prussel (J)	1
3	prussel (M)	1
4	(Korbi)	1
5	Kitten	1
6	Cattuemountain	1
7	Geoluna	1
8	Elfi50	1
9	rahmschnitzel (1)	1
10	rahmschnitzel (2)	1
11	Wühlmäuse2008 (1)	1
12	Wühlmäuse2008 (2)	1
13	HobbitCacher	1
14	Minzprinz	1
15	Fassenachterin	1
16	Tarzanujane	1
17	annalotta33	1
18	LouisCifer	1
19	Biotonne	1
20	Eva0815	1
		20

Wegpunkte

01BEHQ3 Parkhaus Gräfstr. 98
N 50° 07.307 E 008° 39.080
Parkplatz 1
02BEHQ3 Parkhaus Ladengalerie Bockenheimer Warte
N 50° 07.225 E 008° 38.914
Parkplatz 2