Die monatlichen Events stehen in diesem Jahr unter dem Motto: Nationale Spezialitäten.

Im Juli schauen wir nach Franken.

 

Für das fränkische Gericht Schäufele wird eine Schweineschulter samt Knochen und Schwarte gut gewürzt und mit etwas Schmorgemüse im Ofen zubereitet. Die Schwarte erhält dabei einen regelmäßigen Guss mit Bratensaft, sodass sie schön kross und knusprig wird. Kurz vor Ende der Garzeit wird die Schwarte dann mit etwas Dunkelbier begossen. Das trägt einerseits zum Gelingen der Kruste bei, andererseits gibt das Bier der Bratensoße eine besondere Note. Serviert wird Schäufele häufig mit Kartoffel- oder Semmelknödeln.  

 

 

 

Wir treffen uns am  

 

                           Dienstag, den 14. Juli 2026

 

                                 um  18.45  - 19.15 Uhr

 

Dieses Event wollen wir dafür nutzen, um über unser Hobby und unsere Erfahrungen zu reden.

Gerne freuen wir uns über neue Geocacher in unserer Region.